Máquina para el lavado-eterilizado de 25 a 40 porta cuchillos y guantes de malla (dependiendo del tipo de porta cuchillos).
Del depósito aspira una bomba que alimenta unos aspersores con movimiento rotativo y realizan el lavado-esterilizado y aclarado.
Temperatura lavado-esterilizado 85ºC. El agua del aclarado se recupera en el depósito de lavado.
El ciclo se realiza en aproximadamente 10 minutos (regulable).
Cada ciclo queda registrado en un fichero informático que permite guardarlo en un ordenador por su posterior consulta.
Sistema de desinfección acorde con la normativa Europea existente efectivo contra e-coli, listeria y salmonela.
Calentamiento - Vapor/Eléctrico.